SG2turbo kylmäsavugeneraattori, jossa on aktiivinen savun jäähdytin, tilavuudeltaan 5,3 litraa. Universaali keramiikka/metalligrillin sovitin.

Kuvaus

• SG2 – yleiskäyttöön soveltuva savugeneraattori kylmä- ja kuumasavustukseen lihaa, kalaa, juustoa, mereneläviä ja vihanneksia varten.
• Puinen savustusastia: Mitat 400 mm korkeus ja 130 mm halkaisija, tilavuus 5,3 litraa. Suuren 130 mm halkaisijan ansiosta ei ole tarvetta huolehtia puun tukkeutumisesta korkean kosteuden takia astian sisällä poltettaessa. Sytytä se kunnolla kerran ja unohda se siihen asti, kunnes se on valmis. Voi tarjota jatkuvaa savustusta jopa 16 tuntia.
• Aktiivinen savun jäähdytinsuodatin: Sylinterin muotoinen, mitat 400 mm halkaisija ja 100 mm korkeus. 6-kerroksinen suodatuslabyrintti. Tämä suodatusprosessi auttaa poistamaan mahdollisen hapan maun tuotteista. Kerää suodatetun tervan lasipurkkiin.
• 2 ilmanruiskua: Yksi puun polttamiseen ja toinen aktiiviselle jäähdyttimelle/suodattimelle.
• Erityinen polttoalueen suunnittelu: Estää hiipumisalueen koskettamasta puusäiliön seiniä. Kaksi erityistä seulaa sytytysreikien alla varmistaa niiden avoimuuden polttoprosessin aikana.
• Yhteensopiva puuhakkeen (2 mm – 8 mm) ja pelletin kanssa.
• Ilmakompressori YE-922: 2×3,5 litraa, 220 V, 2 W. Tasaisesti säätää polttamisprosessia.
• Yleinen keramiikka/metalligrillin sovitin: Yhteensopiva keramiikkagrilleihin, joiden ilmanvaimentimen koko on 50-85 mm (Kamado Joe, Big Green Egg, Primo). Helppo asentaa mille tahansa metalligrillille.
• Silikonitermoletku (260 °C) halkaisijaltaan 22 mm ja pituudeltaan 0,6 m.
• Helppo purkaa ja puhdistaa koska kaikki kiinnitykset palamisruiskun ja pakokaasuruiskun osalta ovat säiliöiden ulkopuolella.
• Valmistettu AISI430 ruostumattomasta teräksestä.
• Sisältää 3 litraa lepän savustuspuuhaketta.