SG2 generator dymu do zimnego i gorącego wędzenia mięsa, ryb, sera. Pojemność 5,3 litra, z aktywnym chłodzeniem dymu. Uniwersalny adapter do grilli ceramicznych/metalowych.

Opis

• SG2 – uniwersalny generator dymu do zimnego i gorącego wędzenia mięsa, ryb, sera, owoców morza i warzyw.
• Cylindryczny pojemnik do wędzenia drewnem: Wymiary 400 mm wysokości i 130 mm średnicy, 5,3 litra. Dzięki dodatkowo dużemu, 130 mm średnicy nie ma potrzeby martwić się o zatknięcie drewna z powodu wysokiej wilgotności wewnątrz pojemnika podczas palenia. Wystarczy prawidłowo go raz zapalić i zapomnieć, aż skończy się spalanie. Może zapewnić nieprzerwane wędzenie przez maksymalnie 16 godziny.
• Aktywny chłodnik dymu: Cylindryczne urządzenie o wymiarach 400 mm średnicy i 100 mm wysokości. Zbiera przefiltrowaną smołę w szklanym słoiku.
• 2 wtryskiwacze powietrza: Jeden do spalania drewna, drugi do aktywnego chłodzenia/filtrowania.
• Specjalny design strefy spalania: Zapobiega stykaniu się strefy żarzenia z ścianami pojemnika na drewno. Dwie specjalne kratki pod otworami zapłonowymi zapewniają ich otwartość podczas procesu spalania.
• Kompatybilny z wiórami drewna (2 mm – 8 mm) i pelletami.
• Sprężarka powietrza YE-922: 2×3,5 litra, 220V, 2W. Płynnie reguluje proces spalania.
• Uniwersalny adapter do grilli ceramicznych/metali: Kompatybilny z grillami ceramicznymi o rozmiarze klapy powietrznej od 50 do 85 mm (Kamado Joe, Big Green Egg, Primo). Łatwy do zamontowania na dowolnym grillu metalowym.
• Wąż silikonowy termo (260 °C) o średnicy 22 mm i długości 0,6 m.
• Łatwy do rozłożenia i czyszczenia ponieważ wszystkie mocowania wtryskiwacza palnika i wtryskiwacza wyciągu są na zewnątrz pojemników.
• Wykonany ze stali nierdzewnej AISI430.
• Zawiera 3 litry wiórów dębowych do wędzenia.